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走进中西部大市场，“探”金龙鱼益海嘉里西安丰厨园区

中国冰淇淋 《中国冰淇淋》
2024-08-28
2023年，是内卷到极致的一年。
2023年，更是中国冷链食品行业寻求增长与发展的一年。

随着行业进入充满着韧性增长的新周期，开发新市场、寻求新增量，成为一众冷链食品品牌企业最核心的诉求。

行业发展趋势走向如何？各冷链食品企业、专家都有哪些经验心得？经销商群体有哪些心声？冷链食品如何获得新“增量”？
基于以上种种，我们将于2023年7月12-13日在西安举办“2023中国冷链食品营销大会暨第六届西部冷冻冷藏食品展”，试图与各位行业同仁一起探寻答案。
01
谈市场

中西部冷链食品“崛起”
近年来，无论是企业端还是消费端都有着愈发明显的感知，中西部地区正在迸发着无限新的可能。

我们先来看一组数据。

据国家统计局数据显示，2013—2021年，中部和西部地区消费品零售额年均分别增长10%和9.7%，增速分别比东部地区消费品零售额增速高1.6和1.3个百分点。中、西部地区消费品零售额占比与东部地区的差距分别由2012年的30.7和33.1个百分点，缩小至2021年的26.5和29.6个百分点。
发展速度快、蕴含潜力大，不可否认，拥有着大量空白市场以及下沉市场的中西部地区，对于冰淇淋、乳制品、预制菜、饮料等冷链食品企业无疑是拓展新渠道、谋求新增长的“不二之选”。
冷链食品行业正在肉眼可见的迅速扩容，在当下这个高速发展的关键阶段，于行业、于企业、于品牌来说，亟需一个实地参观考察学习的机会，而我们，在这场大会，便就提供了一个这样宝贵的机会。
02
进工厂

“探”金龙鱼益海嘉里西安丰厨园区
在文化底蕴深厚的西安，也确有一大批“榜样”企业奋斗出了自己的“一片天地”，催生出了一大批可圈可点的工厂，在各有特色优势的工厂之中，什么样的工厂最值得一看？

首先要有足够的规模，具有专业以及权威性。

作为陕西最大规模的食品深加工集成园区，金龙鱼益海嘉里西安丰厨园区总占地面积379亩，建筑面积5862万平方米，总投资40亿元，亩均投资强度1055万元，共建设7栋厂房4栋仓库、3栋配套设施。

其次要有完善的产品矩阵，能最大范围的覆盖到我们的参观人群。

金龙鱼益海嘉里丰厨品牌系列央厨产品，涵盖学生餐、营养餐、餐食便当、预制菜、调味酱、米面制品及功能性食品等，同时拥有多条特色生产线，能满足不同行业与品类的行业同仁学习需求。

然后要足够的差异化，参观学习的价值凸显。

作为中国重要的农产品和食品加工企业的益海嘉里，依托集团全品类粮油产品及全球供应链优势，在陕西咸阳、河南周口、浙江杭州、河北廊坊等多地布局建设丰厨中央厨房园区，而这些丰厨园区远非简单的“复制粘贴”。就比如金龙鱼益海嘉里西安丰厨园区生产产品中就包括肉夹馍、羊肉泡、蒸碗等多样极具中西部特色的美食。

这种善于扎根于所在区域，并利用自身优势不断区域化的能力也确实值得行业同仁们了解学习。
这是一场以西安为中心，立足西北大市场，辐射全国的行业盛会；

这是一次去金龙鱼益海嘉里西安丰厨园区参观、交流、品尝的难得机会；

这是一群满怀对行业的赤诚与热爱的企业、专家以及大商。

来西安！一起相约主题为“掘金中西部大市场”的“2023中国冷链食品营销大会暨第六届西部冷冻冷藏食品展”。
03
去掘金

2023中国冷链食品营销大会
超过1000位中国冷链食品行业的专家、企业家、高管、经销商和供应商等参会代表将出席此次活动。同时，本届论坛，将以主题演讲、圆桌论坛、产品展示、企业参观等形式为现场参会企业代表、经销商观众带来一场专业级的行业饕餮盛宴。

大会期间，还将举行“中国副食流通协会预制菜专业委员会成立大会”，以及“2023中国烧烤食材沙龙”等丰富活动，备受行业期待！当然，作为移动互联网时代的行业先行者，本次大会除线下会议外，同时提供全食在线视频号、抖音号等进行同步直播，共同助力中国冷链食品行业的深度思考与良性发展。
一次走进工厂的实地参观，一场思想交锋的行业盛宴，2023年7月12-13日，西安等你！
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主编丨黄志勇   编辑丨不旧   统筹丨李青林

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